Авокадо тост

Продукти за тоста
1/2 домат
1 яйце
½ узряло авокадо
сол и пипер
1/2 краставица
семена/кълнове по избор
ядково сирене D’free с паприка и левурда и с трюфел
2 филийки пълнозърнест хляб

Начин на приготвяне
1. Препечете филийките леко.
2. В купичка намачкайте авокадото и нарежете домата на кубчета. Добавете сол, черен пипер и малко лимонов сок.
3. Намажете филийка хляб първо с крема-сиренцето и след това със сместа авокадо.
4. Може да добавите и краставица. Захлупете с втората филийка хляб.
5. Направете си яйцето на очи или пък поширано и го поставете върху тоста.
6. Поръсете с червен пипер, шарена сол и ако разполагате със свежи кълнове или семенца.

Да ти е вкусно!

Благодарности на Стела, завкусната рецепта 🙂