Веган мини пица Маргарита с D’free Натурално

Малка, сладка, привлекателна и сууупер апетитна мини пица ала Маргарита! Само свежи и чисти съставки и резултатът е налице!

Продукти:

За блата:

• 50 г пресято лимецово брашно + 30 г за омесването
• 1 ч.л. суха мая
• щипка сол
• хладка вода
• 1 с.л. нерафинирано слънчоглеодово олио (шарлан)

За плънката:

• доматен сос
• пресни домати
• босилек
• 40 г D’free Натурално

Начин на приготвяне:

Смеси брашното с маята и солта и добави водата постепенно, омеси тесто с останалата част от брашното, а накрая намасли ръцете си с олиото и го омеси отново, за да придадеш еластичност на тестото. Сложи тестото в чиния и го покрий, за да не влиза въздух при него. След 1 час извади тестото и го омеси наново, сложи доматен сос в средата. Печи за 10 мин на 180°, а след 10-те минути сложи резанчета домат и 40 грама ядково сирене D’free Натурално и сложи отново във фурната за 20 мин. След като е готова пицата, поръси с пресни листенца босилек.

С благодарност към: https://www.instagram.com/mariyasfood/