Сурова торта

Сурова торта за предпразника! Дни, в който се глезим, прекарваме времето си с близки и прятели. Днес ти предлагам една торта, супер подходяща за почивките 🙂 Отново благодарим на Стела за рецептата!

Състои се от блат и три вида крем, които се различават много малко в основните си компоненти.

Продукти за блата

110 г фурми

30 г кокосово масло

60 г сурово кашу

10 г кокосови стърготини

Продукти за крем 1

60 г кокосово мляко от консерва + 1. ч.л. стевия

Продукти за крем 2

50 г веган ядково мляко Yo’Good с ягода + 50 г малини+ 10 г агар агар (след като бъде предварително разтворен в топла вода)

Продукти за крем 3

✔50 г веган йогурт Yo’Good + боровинки + 10 г Агар Агар

Приготвяне

• Смелете в блендер фурмите, заедно с разтопеното кокосово масло.
• Добавете натрошеното на ситно кашу и кокосови стърготини и разбъркайте добре всички продукти, за да се смесят максимално добре.
• Разпределете получената смес по дъното на разглабяща се малка форма или в ринг и притиснете добре. Аз използвах два различни по големина ринга. Оставете в камерата да се стегне докато приготвяте кремовете.
• Разтворете агар агар по указанията на опаковката.
• След приготвяне на кремчетата, положете ги едно върху друго върху блата и декорирайте по желание.
• Тортата може да направите сладоледена като държите във фризер или просто студена в хладилника.

✓ От тези продукти се получава торта около 600 г (8 парчета).

1 парче е около 150 kcal.