Паста с гъби и D`free натурално

Паста с гъби и d`free натурално 

Пастата! Една от най-популярните храни в Италия, но и обичана и традиционна храна на много по света. Голямото разнообразие от различни по вид макаронени изделия (както ги наричаме ние) може да задоволи желанието на всеки; спагети, талиатели, лазаня, тортелини, фетучини, фусили; прясна или сушена.

Като се замислим и за мноогото варианти на приготвяне – печени на фурна ястия, на ястие с бульон; сладки и солени… Пастата ти дава пълна свобода на въображението в кухнята. 

Предложението по-долу например е за паста с гъби и веган натурално сирене от кашу D’free. А в края на рецептата ще откриеш и хранителните стойности за това вкусно предложение.

Необходими продукти за 2 порции:

• Кокосово масло за намазване на тигана
• 1 средна глава лук
• 150 г пълнозърнести макарони (или други по избор)
• 7 бр. гъби (печурки)
• 150 г кокосова сметана
• 50 г D`free натурално
• 100 мл кокосово мляко
• Мащерка
• Лимонов сок
• Куркума
• Сол

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката.
Лукът се нарязва на ленти, а гъбите се нарязват на тънки филийки. Задушават се първо лука за няколко минути, за да омекне, а след това се добавят и гъбите и се разбърква добре. Задушават се за няколко минути.

След това се добавят кокосовото мляко и D`free натурално, за да се разтопят и да образуват приятен сос. Остави да къкри 3-4 минути.

Накрая подправи с мащерка, лимонов сок, куркума и сол. Добави сварените макарони към соса и разбъркайте добре. Декорирай с пресни подправки – босилек или мащерка.

Да ти е сладко!

Общо хранителна стойност: 1 408 kCal

Хранителна стойност на 1 порция: 704 kCal, при получаване на 2 порции.

Белтъчини: 18 г; Мазнини:  38 г; Въглехидрати: 64 г;

Благодарим на Христина Братанова за страхотната рецепта!