Кето соленки

Ако ти се хапва нещо солено, но без брашно, днес ти предлагаме да опиташ – Кето соленки. Тази рецепта е подходяща, ако се храниш без глутен, защото съдържа алтернативни брашна. Без значение, дали спазваш кето хранене, може да опиташ тази закуска или снак. 

Соленките са удобни за носене в кутия: в училище, офиса или навън. Опитай!

Стела, благодарим ти за рецептата 🙏

Продукти 
250 г настъргана зряла моцарела
80 г бадемово брашно 
20 г оризово брашно
20 г ленено брашно/смляно семе
2 с.л. котидж сирене
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
2 яйца
30 г разтопено кокосово масло без аромат
1 ч.л. чубрица
1-2 с.л. твърдо настъргано сирене (Пармезан, Грана Падано)
Слънчогледово семе
20 г веган ядково сирене D’free @dfreefood

Приготвяне

• Загрей фурната на 180 °C.
• Настържи моцарелата в голяма купа и прибави трите брашна, 1 ч.л. чесън на прах, червен пипер, бакпулвер и сол.
• Добави котидж сиренето и 2-те яйца и разбъркай добре.
• Оформи полученото тесто на топченца и ги подреди в тава, покрита с хартия за печене, като оставиш достатъчно разстояние между тях.
• Смеси кокосовото масло с 1 ч.л. чесън на прах и чубрица. Намажи соленките и ги поръси с натърганото твърдо сирене и слънчогледовите семки.
• Печи около 10 минути до златисто.

Да ти е вкусно!