Веган чийзкейк с D’free Натурално

Отдай се на блаженство без вина с нашия божествен веган чийзкейк. Опитай кремообразното удоволствие и открий нов свят на растителни изкушения. Една хапка и никога няма да погледнеш назад. Готов ли си да изпиташ истинско десертно блаженство?

Необходими продукти

За блата:

• 1 чаша овесено брашно
• ¾ чаша бадемово брашно
• 3 супени лъжици кленов сироп
• 1 ленено яйце (1 супена лъжица смляно сурово ленено семе и 3 супени лъжици вода)
• 1 ч. л. ванилов екстракт
• 3 супени лъжици кокосово масло

За пълнежа:

• 150g D’free Натурално
• 150 г кокосова сметана
• ¼ чаша кленов сироп
• 2 супени лъжици драконов плод на прах

За топинга:

• 200 г замразени горски плодове
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици кленов сироп

Начин на приготвяне:

Започни с подготовката на блата за чийзкейка. Сложи съставките за в чопър и ги пасирай. Притисни сместа в тавичка, здраво и равномерно, като я издигай малко отстрани. Натисни с обратната страна на лъжица или чаша, за да си сигурен, че е плътно разпределена. Печи в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути. Остави да се охлади, преди да добавите пълнежа.

След това приготви сместа за пълнежа. Използвай електрически миксер и разбий заедно сиренето от кашу с кокосовата сметана до гладка и кремообразна смес. Добави кленов сироп, екстракт от ванилия и прах от драконов плод, за да постигнеш бледорозов цвят. Изсипи пълнежа върху блата и я разпредели равномерно. Остави да се охлади за една нощ.

Топинг: Размрази замразените плодове на слаб огън. Прецеди плодовия сок през цедка. Изсипи прецедените плодове в купа и пасирай. Прецеди отново, ако желаеш. Накрая добави лимонов сок и кленов сироп и чия.

Добави сладкото от горски плодове върху готовия чийзкейк и украси с пресни плодове.

Използвай рецептата и ни тагни в мрежите: @dfreefood