Веган солени бисквити с D’free

Веган солени бисквити с D’free

За това вкусно вдъхновение благодарим на Нели. Инфо за нея ще откриеш в края на този пост.

Нели споделя:

„Тези солени веган бисквити ще се получат с всякакъв вид брашно, но без веган сирената на D’free вкуса няма да е същият!

„Не на последно място бисквитките са с различни подправки и зелен пресен лук. За мен така станаха още по-вкусни и много ароматни! „

Веган солени бисквити с D’free

Необходими продукти:

• 300 гр. ултра- безглутеново брашно
• D’free Натурално
• D’free Паприка & левурда
• свежи подправки:
  пресен лук – 50 гр.
  босилек – 30 гр.
• сухи подправки:
  риган, шарена сол, чесън на прах, червен пипер /можеш да добавиш и други подправки изцяло по твой избор/
• ядково мляко – в тази рецепта млякото е бадемово /може да използваш соево или оризово – към 100 – 150 мл./
• масло от авокадо – към 5-6 с.л. и тук може да ползвате и други мазнина
  щипка сол

Начин на приготвяне:

Смеси всички сухи съставки – брашното, подправките и солта в по-дълбока купа. Разбъркай добре.

Сиренцата трябва да са на стайна температура, така ще бъде по-лесно за добавяне към брашното. Прибави и ядковото мляко.

Бъркай с миксер докато се получи тестото. Ако ти се стори много сухо, добавете още ядково мляко. Накрая добави и пресни подправки – зеления лук и босилека, както и мазнината по избор.

Размеси тестото добре. Оставете го да почива за 20-30 мин.

Разстели тестото с точилка на не много тънка кора. По средата му добави още от D’free сиренцата и завий кората на руло.

Нарежете с остър нож рулото на парчета. Всяко парче оформи с ръце на кръгла топка като бисквита. Не е задължително да са тънки или с перфектна форма.

Подреди соленките в плоска тава върху за печене. Намажи ги с малко мазнина и поръси със семена.

Печи в предварително загрята фурна на 180 градуса са около 30 мин.

Винаги проверявай с клечка, за да си сигурен, че соленките са готови.

Когато са готови ги извадете и отново намажете с малко мазнина.

Стават още по-сочни!

Тези соленки са хрупкави отвън и крехки отвътре!

Бон Апети!

За Нели:

Нели е творец, писател, блогър и кулинар любител. В собствения блог на Нели ще откриеш  страхотни кето и здравословни рецепти! Освен тях те очакват стихове,разкази и както казва Нели:

„Всичко, което ме вълнува и вдъхновява да пиша. Изкуството е моята страст. Пиша още от училищните си години. “

Линк към блога на Нели: https://ketodietwithnelly.blogspot.com/
Последвай нас и Нели в Инстаграм:

@dfreefood
@nellys_cookbook